Primi piatti di pesce

I primi piatti spaziano tra ricette classiche come gli spaghetti con vongole veraci ed il risotto di mare, a specialità di pasta fresca come:

 

  • bigoli fatti in casa con il ragù d’astice
  • tagliolini con alici fresche ,pomodoro pachino,olive taggiasche e bottarga di muggine
  • pasta fatta in casa con bische di gamberi rossi di Mazzara del Vallo
  • risotto di scampi, capesante e profumo di curry.